Gradino 3 · Pack Tematico
Pack HACCP & Autocontrollo Alimentare
Conformità integrale Reg. CE 852/04 per bar, ristoranti, alimentari e catering
1. L'OBBLIGO DI LEGGE
Reg. CE 852/2004 e D.Lgs 193/2007: obbligo di redazione e tenuta aggiornata del Manuale di Autocontrollo HACCP, formazione di tutto il personale alimentarista (Responsabile e Addetti manipolazione/non manipolazione), monitoraggio temperature e tracciabilità materie prime.
2. IL RISCHIO PER IL TITOLARE
Sanzioni amministrative da 1.000 € a 6.000 € per mancata adozione del manuale o omessa formazione. Chiusura temporanea o revoca dell'autorizzazione sanitaria dell'attività disposta dal Servizio Igiene Alimenti (SIAN) / NAS nei casi di violazione grave.
3. COSA RICEVI SUBITO
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Manuale di Autocontrollo HACCP Completo: Redatto e personalizzato sui cicli operativi del tuo codice ATECO.
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Corso Formazione Alimentarista (con attestato): Accesso E-Learning H24 con certificato valido a livello nazionale.
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Schede Registro Temperature & Sanificazione: Tabelle operative pronte per le registrazioni quotidiane.
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Guida Ispezione NAS / ASL: Protocollo di difesa per superare i controlli senza contestazioni.
199 €
+ IVA (Totale: 242,78 € con fattura deducibile 100%)
Attivazione immediata · Consegna in 15 minuti · Carta di Credito, PayPal o Proforma B2B · Fattura SDI Istantanea
🛡️ Garanzia Scritta di Conformità Legale al 100%
Se il Manuale HACCP e gli attestati alimentaristi rilasciati non vengono accettati dagli organi ispettivi (NAS / SIAN / ASL) per difetto normativo, ti rimborsiamo l'intero importo versato entro 14 giorni. Zero cavilli.